Dalla Toscana: tortino di zucchine e mozzarella

• 4Persone
• antipastiCategoria
• facileDifficoltà
• 35 minutiTempo

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• Attrezzatura : pirofila

Ingredienti

• 700 g di zucchine
• 125 g di mozzarella
• 4 uova
• 30 g di burro
• sale

Preparazione Tortino di zucchine e mozzarella

• Passo 1.Lavate le zucchine e tagliatele a fette.
• Passo 2.Affettate la mozzarella.
• Passo 3.Imburrate una pirofila e disponetevi alternandoli, uno strato di zucchine e uno strato di mozzarella.
• Passo 4.Ponete in forno già caldo a 180°C per 10 minnuti.
• Passo 5.Sfornate e versate nella pirofila le uova sbattute, salate a piacere ed infornate nuovamente a 180° per 15 minuti.
• Passo 6.Servite il tortino caldo.

Note

• Nazionalità: Italiana
• Pubblicata: 01/10/2015
• Calorie: 0 a porzione
• Rating: 4.0 (1 review)
• Autore: Carmelo Scuderi