Frittelli

• 4Persone
• contorniCategoria
• facileDifficoltà
• 60 minutiTempo

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• Attrezzatura : un contenitore, una padella

Ingredienti

• 1 cavolo
• 4 uova
• 1 Kg di farina
• olio extravergine d’oliva
• vino bianco
• acqua
• sale

Preparazione Frittelli

• Passo 1.Pulite e tagliate in pezzi il cavolo.
• Passo 2.Fatelo riposare in acqua salata.
• Passo 3.Preparate la pastella con farina, uova sbattute vino e sale a piacere.
• Passo 4.Passate il cavolo nella pastella quindi fatelo friggere in una padella con abbondante olio caldo.

Note

• Nazionalità: Italiana
• Pubblicata: 01/10/2015
• Calorie: 0 a porzione
• Rating: 4.0 (1 review)
• Autore: Carmelo Scuderi